Elaboración de conservas y enlatados en Puebla |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Puebla. |
$5,397.53 - $53,975.25 / lote |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Puebla |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Puebla. |
$863.27 - $3,776.81 / análisis |
Proveedor de camarón de cultivo en Puebla |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Puebla. |
$151.22 - $432.07 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Puebla |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Puebla. |
$3,236.92 - $16,184.59 / viaje |
Transporte internacional refrigerado en Puebla |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Puebla con control documental. |
$32,418.85 - $129,675.39 / contenedor |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Puebla |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Puebla por peso o pieza. |
$129.64 - $324.10 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Puebla |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Puebla. |
$1,620.97 - $8,645.16 / viaje |
Fileteado y despiece de pescado en Puebla |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Puebla. |
$21.55 - $43.11 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Puebla |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Puebla. |
$540.25 - $1,620.76 / hora |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Puebla |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Puebla. |
$3,775.71 - $19,417.95 / día |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Puebla |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Puebla. |
$7,545.50 - $64,675.69 / proyecto |
Asesoría y certificación HACCP en Puebla |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Puebla. |
$8,635.18 - $107,939.76 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Puebla |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Puebla. |
$5,391.96 - $26,959.81 / evento |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Puebla |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Puebla. |
$646.85 - $2,695.19 / hora |
Productos empanizados y precocidos en Puebla |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Puebla. |
$64.79 - $215.97 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Puebla |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Puebla. |
$161.93 - $971.61 / paquete |
Distribución y entrega a restaurantes en Puebla |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Puebla con manejo adecuado de la temperatura. |
$269.92 - $1,295.60 / entrega |
Venta de mariscos congelados por cajas en Puebla |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Puebla, con especificación de contenido y peso. |
$863.28 - $4,855.94 / caja |
Proveedor de ostiones y almejas en Puebla |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Puebla. |
$97.08 - $269.68 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Puebla |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Puebla. |
$8.63 - $19.42 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en Puebla |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Puebla. |
$269.69 - $2,696.93 / caja |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Puebla |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Puebla. |
$12.94 - $32.35 / pieza |
Inspección sanitaria para exportación en Puebla |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Puebla a otros países. |
$6,470.11 - $48,525.83 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Puebla |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Puebla. |
$970.50 - $8,626.70 / consulta |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Puebla |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Puebla. |
$8,628.45 - $48,535.01 / implementación |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Puebla |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Puebla conforme a normativas locales. |
$215.56 - $1,293.38 / m3 |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Puebla |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Puebla, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$86.22 - $215.56 / kg |
Vivero y suministro de alevines en Puebla |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Puebla. |
$3,238.68 - $129,547.31 / lote |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Puebla |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Puebla. |
$4,320.16 - $27,000.98 / trámite |
Venta y reparación de redes y aparejos en Puebla |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Puebla. |
$32.36 - $323.64 / metro |
Congelado rápido e IQF en Puebla |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Puebla. |
$10.78 - $32.35 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Puebla |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Puebla. |
$1,294.52 - $9,169.53 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Puebla |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Puebla. |
$1,620.07 - $16,200.65 / lote |
Catering de mariscos para eventos en Puebla |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Puebla, con coordinación de logística y personal. |
$377.14 - $1,293.05 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Puebla |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Puebla. |
$4,850.74 - $23,714.71 / mes |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Puebla |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Puebla. |
$53,975.22 - $539,752.18 / contrato |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Puebla |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Puebla. |
$2,695.72 - $9,704.59 / tonelada |
Venta de hielo en bloque y triturado en Puebla |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Puebla. |
$3.23 - $10.78 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Puebla |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Puebla con especificaciones nutricionales. |
$486.02 - $2,376.10 / saco |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Puebla |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Puebla. |
$647.43 - $3,776.68 / persona |
Desembarque y descarga en muelle en Puebla |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Puebla. |
$129.33 - $862.23 / tonelada |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Puebla |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Puebla. |
$10,807.29 - $86,458.30 / proyecto |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Puebla |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Puebla, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$431.54 - $1,294.62 / kg |
Ahumado y curado de mariscos en Puebla |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Puebla. |
$129.46 - $485.47 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Puebla |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Puebla. |
$3,781.99 - $27,014.22 / trámite |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Puebla |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Puebla. |
$16,172.98 - $129,383.84 / proyecto |
Alquiler de bodegas frías en Puebla |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Puebla. |
$43.20 - $269.98 / m3/mes |
